Sérfræðingur í glerflösku og álloki

15 ára framleiðslureynsla

Lýstu mismunandi formum vínflöskur

Flöskurnar sem þarf til vínframleiðslu á markaðnum eru líka í mismunandi lögun, svo hvaða þýðingu hefur mismunandi lögun vínflöskur?

【1】 Bordeaux vínflaska

Bordeaux vínflaskan er algengasta tegund vínflaska á markaðnum.Þessi tegund af vínflöskum hefur almennt breiðar axlir og dálkalaga líkama.Ástæðan fyrir þessari hönnun er sú að það er hægt að setja það lárétt, sérstaklega fyrir suma. Ef eldað vínið er sett lárétt getur botnfallið sest á botn flöskunnar þannig að það er ekki auðvelt að hella því út þegar víninu er hellt. , svo að það hafi ekki áhrif á bragðið af rauðvíninu.Svona Bordeaux vínflaska er líka ein algengasta staða á markaðnum.Það hentar aðallega til að geyma nokkur Chardonnay-vín með fyllri fyllingu og hentar vel til öldrunar á vínum.

【2】 Burgundy rauðvínsflaska

Burgundy flaskan er vinsælasta og mest notaða vínflaskan nema Bordeaux flaskan.Burgundy vínflaska er einnig kölluð hallandi öxlflaska.Öxllína hennar er slétt, flöskuna er kringlótt og bolurinn Þungar og traustar, Burgundy flöskur eru aðallega notaðar til að geyma Pinot Noir, eða rauðvín svipað Pinot Noir, og hvítvín eins og Chardonnay.Þess má geta að hallandi herðaflaskan sem er vinsæl í franska Rhone-dalnum hefur líka svipað lögun og Burgundy-flaskan, en flaskan er aðeins hærri, hálsinn mjórri og flaskan er yfirleitt upphleypt.

【3】 Hock Flaska

Hock vínflaskan er einnig kölluð Dick flaskan og Alsatian flaskan.Sagt er að þetta flöskuform sé upprunnið í Þýskalandi og er venjulega notað til að geyma hvítvín framleitt í Rínarhéraði í Þýskalandi.Þessi Hock flaska er tiltölulega mjó og aðallega Þetta er vegna þess að Þýskaland flutti vín með litlum bátum.Til að spara pláss og halda meira víni var þessi vínflaska hönnuð til að vera mjó flaska.Arómatísk hvítvín og eftirréttarvín sem innihalda ekki úrkomu, oft notuð til að geyma vín úr Riesling og Gewurztraminer afbrigðum.

【4】 Sérstök vínflaska

Til viðbótar við algengar vínflöskur eru einnig nokkrar sérstakar vínflöskur, eins og nokkrar kampavínsflöskur.Reyndar eiga kampavínsflöskur nokkur líkindi við Burgundy flöskur, en til að gera flöskuna kleift að standast háan þrýsting í flöskunni er kampavínsflaskan. Veggir flöskunnar eru aðeins þykkari og botninn aðeins dýpri.Það er líka portvínsflaska sem notuð er í portvín.Miðað við hönnun Bordeaux flöskunnar er auka útskoti bætt við háls flöskunnar sem getur betur komið í veg fyrir að botnfallið í flöskunni fari í glasið þegar hellt er á vínið.Auðvitað eru líka til nokkrar mjóar ísvínsflöskur og önnur form.

Það eru líka einstök flöskuform með svæðisbundin einkenni í lífinu.Til viðbótar við mismunandi lögun eru einnig til margir mismunandi litir af vínflöskum og mismunandi litir hafa mismunandi varðveisluáhrif á vín.Gagnsæ vínflaskan á að endurspegla mismunandi liti vínsins og vekja athygli neytenda á meðan græna vínflaskan getur í raun verndað vínið gegn útfjólubláum geislunarskemmdum og brúnu og svörtu vínflöskurnar geta síað meira. Geislarnir henta betur fyrir vín sem hægt er að geyma í langan tíma.

16


Pósttími: 11-07-2022